Δευτέρα, 10 Δεκεμβρίου 2018

Έδωσαν χρώμα και γεύση στον «Μύλο των ξωτικών»


Έντονο χριστουγεννιάτικο κλίμα έδωσαν στον υπέροχο «Μύλο των ξωτικών» στα Τρίκαλα, σπουδαστές και σπουδάστριες του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ ΓΙΑΤΣΟΣ.

Συγκεκριμένα,  οι σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής δημιούργησαν μια λαχταριστή βελουτέ σούπα κολοκύθας και οι μελλοντικοί Αρτοποιοί – Ζαχαροπλάστες προσέφεραν πεντανόστιμα cookies σε χριστουγεννιάτικα σχήματα.

Εντυπωσιακή και η παρουσία των κοριτσιών του τμήματος Αισθητικής & Μακιγιάζ που ζωγράφισαν στα προσωπάκια των μικρών φίλων του Μύλου!


Τρίτη, 6 Νοεμβρίου 2018

O Ιταλός σεφ Pino Saccheri στο ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ


Την ευκαιρία να παρακολουθήσουν ένα εξειδικευμένο σεμινάριο με τον φημισμένο Ιταλό σεφ Pino Saccheri, είχαν οι Τρικαλινοί σπουδαστές  των τμημάτων της Μαγειρικής του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ.

Ο καταξιωμένος σεφ μοιράστηκε με τα παιδιά τις μαγειρικές εμπειρίες 40 ετών, απάντησε σε πολλές ερωτήσεις και παρουσίασε πρωτοποριακές τεχνικές στην παρασκευή φρέσκων ζυμαρικών (pasta). Αξίζει να σημειωθεί ότι για πολλά χρόνια ήταν στενός συνεργάτης του Έκτορα Μποτρίνι ενώ είχε και συμμετοχή στην τηλεοπτική εκπομπή "Hell Kitchen" του ΑΝΤ1.

Ο Pino Saccheri, βρέθηκε στα Τρίκαλα με αφορμή την έναρξη της συνεργασίας του με το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ.  Μάλιστα, το δεύτερο δεκαήμερο του Δεκεμβρίου προγραμματίζεται ένα σεμινάριο που θα πραγματοποιηθεί στα Τρίκαλα και θα απευθύνεται τόσο σε σπουδαστές όσο και σε επαγγελματίες του χώρου της εστίασης.


Τρίτη, 18 Σεπτεμβρίου 2018

Εντυπωσίασε το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ στη ΔΕΘ

Σ’ ένα κατάμεστο περίπτερο με κόσμο απ’ όλη την Ελλάδα, η ομάδα του τομέα ομορφιάς του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ, απέσπασε το πιο θερμό χειροκρότημα με το εντυπωσιακό hair & barber show που παρουσίασε στην κεντρική σκηνή της έκθεσης Exclusive 2018.

Με εκκεντρικά χτενίσματα και κουρέματα και με 5 κομμωτές – καθηγητές να δημιουργούν ταυτόχρονα πάνω στη σκηνή, αναλύοντας (live) όλες τις νέες τεχνικές, έδωσαν το στίγμα για  όλες οι καινούριες τάσεις της μόδας, τόσο στο αντρικό κούρεμα όσο και στα γυναικεία χτενίσματα.

Το team του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ που βρέθηκε στο stage:
ΣΤΑΘΑΚΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
ΓΙΑΡΕΝΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
ΓΚΟΥΝΤΕΛA ΠΟΠΗ
ΓΙΑΝΝΟΥΛΑΣ ΣΑΚΗΣ
ΔΙΑΜΑΝΤΗ ΜΥΡΤΩ
IVANA TUS
ΚΑΤΙΑ ΣΕΡΠΑΝΟΥ


Δευτέρα, 10 Σεπτεμβρίου 2018

Το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ καλωσορίζει τον Βασίλη Νούσιο

Στο εκπαιδευτικό δυναμικό του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ εντάσσεται ο γνωστός Λαρισαίος κινησιοθεραπευτής, Βασίλης Νούσιος.

Ο κ. Νούσιος είναι καθηγητής φυσικής αγωγής εξειδικευμένος στην κινησιοθεραπεία και έχει διατελέσει για πολλά χρόνια υπεύθυνος του τμήματος μασάζ και κινησιοθεραπείας στις ομάδες της  ΑΕΛ (Β΄ΕΘΝΙΚΗ & SUPERLEAGUE) και της ΟΛΥΜΠΙΑ ΛΑΡΙΣΑΣ (A2 και Α1), καθώς και σε πολλά σωματεία του νομού Λάρισας, αλλά και σε μεμονωμένους αθλητές  διάφορων αθλημάτων (δρομείς, κολύμβηση, τένις, στίβο, κ.α.)

Είναι πιστοποιημένος στη διδασκαλία της προσαρμοσμένης κινητικής – ειδικής αγωγής σε μαθητές και αθλητές με αναπηρία, ενώ εκείνο που τον έκανε ιδιαίτερα γνωστό πανελληνίως είναι η ενασχόληση του με την εφαρμογή αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών (Αρωματοθεραπεία) ως μέθοδο ευεξίας πρόληψης και αποθεραπείας στον αθλητισμό αλλά και στην καθημερινότητα των ανθρώπων.

Μάλιστα, διατηρεί στη Λάρισα το πολύ γνωστό κέντρο “VANOUS Massage – Aromatotherapy” όπου δημιουργεί το προσωπικό άρωμα για τον καθένα και εφαρμόζει την «Αρχαία Ελληνική μάλαξη» βασισμένη στην Ιπποκρατική προσέγγιση – μέθοδο.

Παρασκευή, 7 Σεπτεμβρίου 2018

Το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ στην 83η ΔΕΘ!

Στη μοναδική έκθεση με προϊόντα και υπηρεσίες ομορφιάς & μόδας που έγινε θεσμός και θα λειτουργεί στην Θεσσαλονίκη, παράλληλα με την 83η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης, θα συμμετέχει το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ – ΓΙΑΤΣΟΣ.
Από 8 έως 16 Σεπτεμβρίου 2018 στο κτίριο 16 της ΔΕΘ το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ θα βρίσκεται στο περίπτερο 21, παρουσιάζοντας μοναδικά shows στον τομέα της ομορφιάς συμμετέχοντας παράλληλα σε όλα τα events στο κεντρικό stage.
Kαταξιωμένοι κομμωτές θα παρουσιάσουν τα νέα look για φθινόπωρο και χειμώνα 2018, ενώ έμπειροι makeup artists θα παρουσιάσουν ζωντανά body painting και όχι μόνο, δημιουργώντας έτσι τις καλύτερες προϋποθέσεις για την πιο όμορφη έκθεση μέσα στην ΔΕΘ.
Στην Exclusive Beauty & Fashion οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δουν:
Προϊόντα & Υπηρεσίες Αισθητικής Προσώπου - Σώματος - Αποτρίχωσης
Προϊόντα & Υπηρεσίες Make up
Προϊόντα Υπηρεσίες και αξεσουάρ κομμωτικής
Προϊόντα Υπηρεσίες και αξεσουάρ περιποίησης άκρων
Προϊόντα ευεξίας - συμπληρώματα διατροφής
Κέντρα ευεξίας & Αδυνατίσματος - Spa - Solarium Gyms
Αξεσουάρ ομορφιάς
Αξεσουάρ Μόδας (Κοσμήματα, Τσάντες, Παπούτσια, Φουλάρια) κλπ.

Τετάρτη, 22 Αυγούστου 2018

O Hair-Artist Κωνσταντίνος Σταθάκος στο ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ


Το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ ανακοινώνει επίσημα την έναρξη αποκλειστικής συνεργασίας με τον πολυβραβευμένο  Hair-Artist Κωνσταντίνο Σταθάκο, ο οποίος από τη νέα χρονιά θα μεταδίδει τις γνώσεις και την εμπειρία του στους σπουδαστές του τομέα ομορφιάς.

Ο καταξιωμένος Λαρισαίος κομμωτής, με πολυετή δραστηριοποίηση στον χώρο της ομορφιάς,  έχει σημειώσει πρόσφατα μια σημαντική διεθνή διάκριση κατακτώντας το πρώτο βραβείο στο θέμα «νέες τεχνικές κουρέματος και βραδινών χτενισμάτων» του 19ου Βαλκανικού Φεστιβάλ Κομμωτικής.

Ιδιαίτερα ανήσυχο πνεύμα, επί σειρά ετών ακολουθεί και καταγράφει κάθε βήμα των έμπειρων κομμωτών όπως είναι οι: Regeo, Garry France, Mario Krunkle, Richard Munnuh, Francois.

Λάτρης της δημιουργικότητας  δηλώνει με παρρησία: "Με ενδιαφέρει η κομμωτική παιδεία και γι’ αυτό ασχολήθηκα με τη συγκεκριμένη τέχνη".

Μετά πολλά χρόνια ως ιδιοκτήτης του «Razor Hair Studio» της Τρίγωνης Πλατείας στη Λάρισα, φέτος δημιούργησε έναν νέο πολυχώρο  ομορφιάς το «SK Hair & Beauty» (Δευκαλίωνος 7, Λάρισα).

Τρίτη, 26 Ιουνίου 2018

To ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ – Γιάτσος σε νέα εποχή!

Σε μια νέα εποχή μπαίνει το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ – ΓΙΑΤΣΟΣ με τη συμπλήρωση 30 χρόνων στον χώρο της επαγγελματικής κατάρτισης, καθώς από τη νέα εκπαιδευτική χρονιά  όλες οι δραστηριότητες του ΙΕΚ της Λάρισας θα μεταφερθούν συγκεντρωμένες σ’ ένα υπερσύγχρονο εκπαιδευτήριο στην καρδιά της πόλης.

Συγκεκριμένα, τους προσεχείς μήνες το ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ θα μεταφερθεί σ’ ένα ιστορικό ακίνητο της πόλης, το «Εκπαιδευτήριο Μίχου» το οποίο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης, επί της Ανθίμου Γαζή, ακριβώς απέναντι από το 1ο Λύκειο και δίπλα από το θέατρο ΟΥΗΛ.

Το συγκεκριμένο ακίνητο που για χρόνια φιλοξενούσε το πιο παλιό εκπαιδευτήριο της πόλης και μετέπειτα το Δημοτικό ραδιόφωνο και άλλες υπηρεσίες του Δήμου, ανακαινίζεται ριζικά προκειμένου να φιλοξενήσει όλες τις δομές του ΙΕΚ, από την προσεχή εκπαιδευτική χρονιά.

Σ’ ένα ενιαίο και αυτόνομο κτίριο 1500τ.μ., οι σπουδαστές θα απολαμβάνουν εκπαίδευση υψηλού κύρους, συνδυάζοντας το γνωστό και αδιαπραγμάτευτο εδώ και χρόνια, επίπεδο κατάρτισης, με τις υπερσύγχρονες  κτιριακές και εργαστηριακές δομές. Και όλα αυτά μια… ανάσα από την κεντρική πλατεία της Λάρισας!

Έτσι, ολοκληρώνεται ο βασικός σκοπός που είναι η δημιουργία ενός εκπαιδευτικού περιβάλλοντος που οι σπουδαστές θα έχουν τη δυνατότητα να  αμφισβητήσουν τα παραδοσιακά ακαδημαϊκά πρότυπα και τις ξεπερασμένες δομές διοίκησης που πιθανώς σχεδιάστηκαν για άλλες εποχές, με τις εκπαιδευτικές διαδικασίες της μαζικής παραγωγής, και να αλλάξουν τα πάντα σε σπουδές και επαγγέλματα. 

Τετάρτη, 23 Μαΐου 2018

Μπισκοτένια χαμόγελα!

Στη μεγάλη γιορτή του «Χαμόγελου του Παιδιού» στη Λάρισα, συμμετείχαν σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ.

Οι σπουδαστές δημιούργησαν λαχταριστά μπισκότα με τη χαρακτηριστική φατσούλα του «χαμόγελου» ενώ βοήθησαν και τους μικρούς φίλους να φτιάξουν τα δικά τους μπισκότα!


Τρίτη, 22 Μαΐου 2018

Μοντέρνοι σχεδιασμοί από το τμήμα Αρχιτεκτονικής - διακόσμησης


Με αντικείμενο την εσωτερική αρχιτεκτονική, τη διακόσμηση και την εργονομία  οι σπουδές του τμήματος  «Αρχιτεκτονική εσωτερικών χώρων και σχεδιασμός αντικειμένων» του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ  έχουν, πλέον, κατανοήσει πλήρως την αρχιτεκτονική εσωτερικών χώρων  σε όλες της μορφές της.

Βασικός  στόχος των εργασιών – project είναι οι σπουδαστές να αποκτήσουν δεξιότητες που τους καθιστούν ικανούς να μελετήσουν ένα χώρο με υψηλό βαθμό πολυπλοκότητας ως προς τις λειτουργίες του και τις αισθητικές απαιτήσεις και να αποκτήσουν εμπειρία , ώστε να είναι σε θέση να αντιμετωπίσουν με σχετική ευκολία παρόμοιες εργασίες.

Να εξοικειωθούν με την έρευνα και να δοκιμαστούν στην αξιοποίηση των στοιχείων της. Να μπορούν να οργανώσουν και να παρουσιάσουν σωστά τη δουλεία τους με τη δημιουργία χώρων και αντικειμένων με ταυτότητα.


Επιμελητήριο & Θεσσαλικό ΙΕΚ μαγείρεψαν… Τρικαλινά!

Τρικαλινές γεύσεις παρουσίασαν το απόγευμα του Σαββάτου, στα πλαίσια του Street food festival, το επιμελητήριο Τρικάλων σε μια συνεργασία με το Θεσσαλικό ΙΕΚ.

Σ’ έναν πολύ ωραίο χώρο που είχε στηθεί από το επιμελητήριο Τρικάλων, παρουσιάστηκαν τρικαλινά τυριά, το τοπικό λουκάνικο, τραχανάς, παραδοσιακές πίτες, κρασιά, τσίπουρο και άλλα προϊόντα τρικαλινών επιχειρήσεων.

Ομάδα σπουδαστών από τα τμήματα Μαγειρικής και Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής του Θεσσαλικού ΙΕΚ Τρικάλων, υπό τις οδηγίες του σεφ – καθηγητή τους Θωμά Θωμάκη,  μαγείρεψαν παραδοσιακό ξινό τραχανά, έψησαν λουκάνικα, άνοιξαν φύλλο για πίτα και δημιούργησαν μια εκπληκτική χορτόπιτα.



Πέμπτη, 17 Μαΐου 2018

Εκπαίδευση σε εξειδικευμένες θεραπείες αισθητικής


Στον ιδιαίτερα καλαίσθητο και φιλόξενο χώρο του ινστιτούτο αισθητικής «3D Cryolipo Clinic», στον Βόλο εκπαιδεύτηκαν οι σπουδάστριες του τμήματος Αισθητικής τέχνης και μακιγιάζ. Εκεί ενημερώθηκαν από την ομάδα των αισθητικών για τις διάφορες λύσεις σε οποιοδήποτε πρόβλημα αισθητικής και χρησιμοποίησαν μηχανήματα σύγχρονης τεχνολογίας για θεραπείες προσώπου και σώματος.



Τετάρτη, 16 Μαΐου 2018

Cocktail and spirits

Στα μυστικά των coctails μυήθηκαν οι σπουδαστές του τμήματος Τουριστικών επαγγελμάτων στα πλαίσια του μαθήματος "Bar". 

Τα παιδιά του συγκεκριμένου τμήματος εκπαιδεύονται καθημερινά για όλα τα τμήματα των επιχειρήσεων τουρισμού (bar, service, reception, housekeeping κ.α.), ούτως ώστε να είναι πανέτοιμοι για την καλοκαιρινή τους πρακτική άσκηση που ξεκινάει σε λίγες ημέρες  σε ξενοδοχεία 5*****.


Παρασκευή, 4 Μαΐου 2018

Μεγάλο ενδιαφέρον για το σεμινάριο ΕΔΑΛΦΑ

Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε το σεμινάριο του Εργαλείου Διεπιστημονικής Ομάδας για την Αξιολόγηση του Επιπέδου Λειτουργικότητας Παιδιού στο Φάσμα του Αυτισμού (ΕΔΑΛΦΑ) στις 21/4/2018 στο Αμφιθέατρο του  Θεσσαλικού ΙΕΚ Γιάτσος Ιωαννίνων από την διεπιστημονική ομάδα της Εταιρείας Ψυχικής Υγείας Παιδιού και Εφήβου Νομού Αιτωλοακαρνανίας  (ΕΨΥΠΕΑ). 

Οι συμμετέχοντες από όλη την Ελλάδα είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα του σεμιναρίου από την εξαίρετη ομάδα της ΕΨΥΠΕΑ η οποία απαρτίζεται από την κυρία Δρ. Κωτσοπούλου Αγγελική (Λογοπαθολόγο - Επόπτρια), Παλαιοδήμου Ελεωνόρα (Ψυχολόγο), Κολοσιώνη Δήμητρα (Εργοθεραπεύτρια), Τρούπου Αντιγόνη (Λογοθεραπεύτρια) και Σακελλάρη Μαριγώ (Ειδική Παιδαγωγό). 

Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου, οι συμμετέχοντες παρέλαβαν Πιστοποιητικό Εκπαίδευσης και Χρήσης του Εργαλείου ΕΔΑΛΦΑ.

Ευχαριστούμε θερμά για την άψογη συνεργασία, την διεπιστημονική ομάδα της ΕΨΥΠΕΑ και τον κύριο Τουλιάτο Γεράσιμο Διοικητικό Υπεύθυνο, συγχαίροντας τους για την αξιόλογη εκπαίδευση που προσφέρουν. 
Ευχόμαστε στη συνέχιση της υπέροχης συνεργασίας μας και στον σύντομο προγραμματισμό του επόμενου σεμιναρίου. 


Τετάρτη, 18 Απριλίου 2018

Μακιγιάζ για νέο... πρόσωπο!

Συνεχίζονται οι ευφάνταστες μεταμφιέσεις από τις σπουδάστριες του τμήματος Αισθητικής & Μακιγιάζ στα πλαίσια του μαθήματος "spesial effects".




Τρίτη, 3 Απριλίου 2018

Οι εμπειρίες από την HAIRPROOF


Σημαντικές εμπειρίες αποκόμισαν αρκετοί σπουδαστές του τμήματος Κομμωτικής του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ που επισκέφθηκαν την μεγαλύτερη έκθεση στον χώρο της κομμωτικής την hairproof.

Στις τρεις ημέρες της έκθεσης είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν ειδικά σεμινάρια κομμωτικής  από έμπειρους καθηγητές, live Hair & Barber Shows, 2 μεγάλα shows, ενώ κάποιοι συμμετείχαν και στον διαγωνισμό student Hairdressing Awards, κατακτώντας σημαντικές διακρίσεις.


Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2018

Σε Μετέωρα και DIVANI PALACE οι σπουδαστές Τουρισμού


Έναν από τους πιο τουριστικούς προορισμούς της Ελλάδας, τα Μετέωρα, επισκέφθηκαν οι σπουδαστές του τμήματος Τουριστικών Επαγγελμάτων του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ.


Τα παιδιά επισκέφτηκαν τις μονές του Αγίου Στεφάνου και του Μεγάλου Μετεώρου, ξεναγήθηκαν στους ιερούς βράχους και μυήθηκαν στα μυστικά του θρησκευτικού τουρισμού, λαμβάνοντας ταυτόχρονα «μαθήματα» και για το πολύ ενδιαφέρον επάγγελμά του Ξεναγού.

Κατόπιν, επισκέφτηκαν ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία της περιοχής, το DIVANI PALACE της Καλαμπάκας όπου είχαν την ευκαιρία να δουν από κοντά πως λειτουργεί ένα ακόμα μεγάλο ξενοδοχειακό συγκρότημα.

Περιηγήθηκαν σε όλους τους χώρους και ενημερώθηκαν από τον Διευθυντή του ξενοδοχείου, τον υπεύθυνο υποδοχής και τον Μαιτρ για τον τρόπο λειτουργίας όλων των τμημάτων.

Η ημερήσια τους εκπαιδευτική εκδρομή ολοκληρώθηκε με βόλτα στην ιδιαίτερα τουριστική πόλη των Τρικάλων όπου απήλαυσαν τον καφέ τους.


Πέμπτη, 22 Μαρτίου 2018

Γάλλοι σπουδαστές μαγειρεύουν… θεσσαλικά!

Μια μικρή γεύση από… Θεσσαλία παίρνουν τις τελευταίες ημέρες σπουδαστές της Σχολής Τουριστικών Επαγγελμάτων της πόλης Λε Μαν (Le Mans), της Γαλλίας.
Οι Γάλλοι σπουδαστές και οι καθηγητές που τους συνοδεύουν, πραγματοποιούν επίσκεψη στη Θεσσαλία προσκεκλημένοι της Μητρόπολης Δημητριάδος του Βόλου.

Στα πλαίσια της επίσκεψης τους πραγματοποιούν συναντήσεις συνεργασίας  με τους σπουδαστές του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ, όπου ανταλλάσουν απόψεις, και μαγειρεύουν μαζί θεσσαλικές συνταγές.

Χθες,  βρέθηκαν στα μαγειρεία της Μητρόπολης Δημητριάδος και μαγείρεψαν όλοι μαζί «ελληνικότατο» μπριάμ, ενώ για την ερχόμενη Δευτέρα έχει προγραμματιστεί η ετοιμασία και παράθεση γεύματος με τη συμβολή των τμημάτων Μαγειρικής και Εστιατορικής.

Σήμερα, επισκέφτηκαν τις εγκαταστάσεις του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ στα Τρίκαλα, όπου είχαν την ευκαιρία να ξεναγηθούν στους χώρους της σχολής, να γνωριστούν με τους τρικαλινούς… συναδέλφους τους και να γευτούν την παραδοσιακή, τοπική πίτα, την μπατζίνα, που δημιούργησαν οι σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής. 

Αμέσως μετά, ακολούθησε μια μικρή ξενάγηση στο κέντρο των Τρικάλων και στις όχθες του Ληθαίου, από τους σπουδαστές του τμήματος Τουριστικών επαγγελμάτων, όπου είχαν την ευκαιρία να μάθουν ότι η κεντρική γέφυρα του Ληθαίου  κατασκευάστηκε το 1886 από Γάλλους μηχανικούς. Στη συνέχεια επιβιβάστηκαν στο λεωφορείο τους με προορισμό τα Μετέωρα και την Καλαμπάκα.

Ενθουσιασμένοι από την υποδοχή και τη φιλοξενία, απεύθυναν ανοιχτή πρόσκληση στους σπουδαστές του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ να τους επισκεφτούν στη γαλλική πόλη.

Τετάρτη, 21 Μαρτίου 2018

Έργα τέχνης!

Απίστευτες δημιουργίες από το τμήμα Μαγειρικής στα πλαίσια του μαθήματος "Διακοσμητικής" και "Κρύας κουζίνας".






Φωτογραφίες 








Πέμπτη, 8 Μαρτίου 2018

Ξανάνιωσαν οι γυναίκες της «τρίτης ηλικίας»

Σε μια διαφορετική αλλά ιδιαιτέρως ξεχωριστή εκδήλωση συμμετείχαν σήμερα σπουδαστές και σπουδάστριες του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ.

Aγόρια και κορίτσια του τμήματος Κομμωτικής, συνοδευόμενα από τους καθηγητές τους, βρέθηκαν στο Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων του Δήμου Βόλου και επιμελήθηκαν την κόμμωση των κυριών, με αφορμή τη σημερινή γιορτή της γυναίκας.

Το πολύ ζεστό κλίμα που επικράτησε στο Κέντρο, αλλά και η επιδεξιότητα των σπουδαστών μας, προκάλεσε τη… ζήλια και των αντρών της δομής, τους οποίους οι σπουδαστές μας δεν θα μπορούσαν να αφήσουν παραπονεμένους.

Αξίζει να σημειωθεί ότι το η λειτουργία του ΚΗΦΗ  (Κέντρο Ημερήσιας Φροντίδας Ηλικιωμένων)  διέπεται από την αντίληψη ότι η "Τρίτη Ηλικία"  είναι μια περίοδος εξίσου δημιουργική, παραγωγική και δυναμική στη ζωή των ανθρώπων.


Χρόνια πολλά στις… χτενισμένες κυρίες!



Τρίτη, 6 Μαρτίου 2018

Μακιγιάζ... Βασιλικό!

Συνεχίζονται, στο τμήμα Αισθητικής τέχνης & Μακιγιάζ οι εντυπωσιακές μεταμφιέσεις, στα πλαίσια του μαθήματος "Μακιγιάζ και special effects". 

Αυτή τη φορά σειρά είχε η Κλεοπάτρα!











Πέμπτη, 1 Μαρτίου 2018

Φυσικοθεραπεία σε... real time

Σε κανονικές συνθήκες εργασίας και αντιμετωπίζοντας πραγματικά περιστατικά, εκπαιδεύονται καθημερινά οι σπουδαστές του τμήματος Φυσικοθεραπείας, στα πλαίσια των εργαστηριακών μαθημάτων τους.




Πέμπτη, 22 Φεβρουαρίου 2018

Επιστροφή στα μαθήματα…

Με πολλή όρεξη επέστρεψαν σήμερα στα μαθήματα τους οι σπουδαστές του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ σε Βόλο, Λάρισα, Ιωάννινα και Τρίκαλα.

Μετά την ολοκλήρωση της εξεταστικής περιόδου πρωτοετείς και δευτεροετείς σπουδαστές ξεκίνησαν από σήμερα το 2ο και 4ο εξάμηνο των σπουδών τους, αντίστοιχα.

Όπως γίνεται κατανοητό, ειδικά για τους «μεγάλους, το εξάμηνο αυτό είναι καθοριστικό αφού μπαίνουν στην τελική ευθεία για την ολοκλήρωση των σπουδών τους και την έναρξη της πρακτικής τους άσκησης.

Τετάρτη, 7 Φεβρουαρίου 2018

7 μετάλλια στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό «Greek Chef»!!!

7 μετάλλια κατέκτησε  η  ομάδα Μαγειρικής,  Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής που εκπροσώπησε επάξια το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος με την συμμετοχή της στον 3ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό «Greek Chef 2018».

Δεν θα μπορούσε άλλωστε να γίνει και διαφορετικά αφού την αγωνιστική ομάδα προετοίμασαν οι  καθηγητές – CHEF Α. Γεωργούλης, Ε. Ξερουδάκης, Κ. Zιάβρος, Χ. Διαμάντης, και Α. Τσίλης.

Στον διαγωνισμό που διεξήχθη το περασμένο σαββατοκύριακο στην Αθήνα, συμμετείχαν σπουδαστές απ’ όλη την Ελλάδα, οι οποίοι παρουσίασαν τις δημιουργίες τους και βαθμολογήθηκαν από τους κριτές με τη διαδικασία της «τυφλής δοκιμής».

Τον  μαγειρικό διαγωνισμό ελληνικής κουζίνας οργάνωσε  το Chef Club Κρήτης στα πλαίσια της Έκθεσης Τροφίμων και Ποτών «ΕΞΠΟΤΡΟΦ» και στόχος των διοργανωτών ήταν  να  αναδειχθούν οι επόμενοι μεγάλοι σεφ της χώρας. 

Αναλυτικά οι σπουδαστές του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ κατέκτησαν τα εξής μετάλλια:

Χρυσό μετάλλιο στην κατηγορία «Ζεστό πιάτο από δημιουργική ελληνική κουζίνα με βάση τα σαλιγκάρια».

Ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία «Ζεστό πιάτο με λαυράκι συνοδευόμενο από άγρια χόρτα».  
  
Ασημένιο μετάλλιο στην κατηγορία «Ζεστό πιάτο με κοτόπουλο συνοδευόμενο από παροδοσιακό ζυμαρικό».  

Ασημένιο  μετάλλιο στην κατηγορία «Δημιουργικό πιάτο με ψάρι».

Χάλκινο  μετάλλιο  στην κατηγορία «Δημιουργικό πιάτο με ψάρι».   
  
Χάλκινο  μετάλλιο στην κατηγορία «Ζεστό πιάτο με αλμυρές ατομικές τάρτες». 

Χάλκινο  μετάλλιο στην κατηγορία  των  επαγγελματιών   «Τούρτες γάμου».  

Συγχαρητήρια  σε όλους τους σπουδαστές και τους  καθηγητές μας.
   
 Ευχαριστούμε για την πολύτιμη βοήθεια:

  EGEM, Hotel & Restaurant Equipment
  Provil, taste & flavour
  Gretan Artisans, Gretan fleur de sel
  Sigma, προϊόντα  σαλιγκαριού
  Οικογένεια Βαϊμάκη, (ξύδια, ελιξίρια)


Τετάρτη, 24 Ιανουαρίου 2018

Μιλφέιγ… πειραγμένα!


Το πιο δημοφιλές γλυκό, το μιλφέιγ, έβαλαν σκοπό να «πειράξουν» οι σπουδαστές του τμήματος Ζαχαροπλαστικής με τα αποτελέσματα να τους δικαιώνουν και να τους γλυκαίνουν.

Μιλφέιγ με μπανάνα, με καραμέλα, με κρέμα λεμονιού, με καραμελωμένα φρούτα…



Τρίτη, 23 Ιανουαρίου 2018

Και εγένετο… Μέριλιν Μονρόε!

Η απόλυτη μεταμόρφωση για μια σπουδάστρια του τμήματος Αισθητικής τέχνης & μακιγιάζ, καθώς μεταμορφώθηκε, κυριολεκτικά, σε Μέριλιν Μονρόε στα πλαίσια του μαθήματος «Μακιγιάζ media tv – διαφήμιση».

Μετά το τέλος του μαθήματος, στους διαδρόμους της σχολής μοίρασε και κάποια... αυτόγραφα!



Δευτέρα, 22 Ιανουαρίου 2018

Αρτό-ποιήματα...

Με τη δημιουργικότητα στο... φουλ, ξεκίνησε η εβδομάδα για τους σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής...