Δευτέρα, 30 Νοεμβρίου 2015

«Γλυπτική» στο πιάτο!

Με απίστευτη ενέργεια ξεκίνησαν την εβδομάδα τους οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής (chef).

Τα πιάτα που δημιούργησαν «μιλάνε» από μόνα τους, καθώς όπως μαρτυρούν και οι φωτογραφίες τα παιδιά, με τη βοήθεια των έμπειρων σεφ… ζωγράφισαν στα πιάτα.

Περηφάνια… μόνο!








Οι τάσεις του μακιγιάζ για το 2016

Τις τάσεις του μακιγιάζ για το 2016 θα έχουν την ευκαιρία να δουν από κοντά οι σπουδάστριες του «Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος» κι όχι μόνο,  την Παρασκευή 11 Δεκεμβρίου, σε εκδήλωση που θα πραγματοποιηθεί στο εκπαιδευτήριο του Βόλου.

Στον χώρο του ΙΕΚ θα βρεθεί ο γνωστός makeup artist της εταιρείας Kryolan, Γιώργος Κεραμιδάς, ο οποίος και θα κάνει επίδειξη αλλά και εκπαίδευση πάνω στις νέες τάσεις.

Ο κ. Κεραμιδάς εξειδικεύεται στο fashion make up και συνεργάζεται ως make up artist σε φωτογραφήσεις περιοδικών, books μοντέλων, τηλεοπτικές παραγωγές και θεατρικές παραστάσεις.

Η εκδήλωση είναι ανοιχτή για κάθε ενδιαφερόμενο.

«Αστέρια» στην Αστερούπολη!

Έλαμψαν με την παρουσία τους, σπουδαστές και καθηγητές, στα εγκαίνια της «Αστερούπολης» στα Γιάννενα.

Στα φαντασμαγορικά εγκαίνια του Χριστουγεννιάτικου πάρκου των Ιωαννίνων, το περίπτερο του «Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος» έγινε πόλος έλξης για τους επισκέπτες που έσπευδαν να δοκιμάσουν τις καταπληκτικές δημιουργίες του τμήματος «Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής»

Αλλά και όσα από τα μικρά παιδιά βρέθηκαν στον χώρο, βρήκαν την ευκαιρία να μάθουν αρκετά από τα μυστικά της τέχνης και να πειραματιστούν φτιάχνοντας τις δικές τους δημιουργίες.

Οι κάτοικοι των Ιωαννίνων αλλά και οι επισκέπτες άλλων περιοχών είχαν να το… λένε μετά,  αν και έγιναν κοινωνοί μόνο ενός μικρού δείγματος της επαγγελματικής δουλειάς που γίνεται στο «Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος».

Η «Αστερούπολη» είναι, πλέον, πιο γλυκιά!                               


Παρασκευή, 27 Νοεμβρίου 2015

Επίδειξη νέων εφαρμογών για νύχια

Άλλη μια επίδειξη στον τομέα της αισθητικής θα πραγματοποιηθεί την Τρίτη 1 Δεκεμβρίου στις 12.30 μ.μ. στο «Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος», αυτή τη φορά στο εκπαιδευτήριο της  Λάρισας.

Οι σπουδάστριες του τμήματος «Τεχνικός αισθητικής τέχνης και μακιγιάζ» θα έχουν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν νέες τεχνικές ονυχοπλαστικής, καθώς και νέες εφαρμογές ημιμόνιμου σε φουρνάκι με nail art, από εξειδικευμένο αισθητικό της “Diamond Cosmetics”.

Πέμπτη, 26 Νοεμβρίου 2015

Ταχύρρυθμα σεμινάρια – workshops

To θεσσαλικό Κε.Δι.ΒιΜ2 Γιάτσος διοργανώνει σειρά επαγγελματικών προγραμμάτων εκπαίδευσης (ταχύρρυθμα σεμινάρια – workshops).

Στα καλύτερα εξοπλισμένα εργαστήρια και με κορυφαίους στο είδος τους καθηγητές, προσφέρονται καινοτόμες υπηρεσίες εκπαίδευσης και επαγγελματικής κατάρτισης , σε επαγγελματίες, φοιτητές και ανέργους. 

Στα ταχύρρυθμα σεμιναριακά προγράμματα σπουδών το θεσσαλικό Κε.Δι.ΒιΜ2 Γιάτσος, που είναι πιστοποιημένο από τον ΕΟΠΠΕΠ, παρέχει βεβαίωση παρακολούθησης μετά την επιτυχή ολοκλήρωση της εκπαίδευσης.    Αναλυτικά


Ζεστά, ζεστά…

Λαχταριστά πεϊνερλί δημιούργησαν σήμερα οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής.

Η γνωστή ζύμη σε σχήμα βάρκας, υποδέχθηκε το κασέρι, το ζαμπόν το μπέικον και το λιωμένο βούτυρο και το αποτέλεσμα αποζημίωσε όλους όσους… πρόλαβαν να δοκιμάσουν. 

Για την ιστορία, τα πεϊνιρλί ήταν γνωστά σ’ όλη την Ανατολή και τα έφεραν στην Ελλάδα οι Πρόσφυγες το 1920, ενώ υπάρχουν πολλές ακόμα παραλλαγές. 





Με πρόσωπο…

Στην αισθητική προσώπου επικεντρώθηκαν σήμερα οι πρωτοετείς σπουδάστριες του τμήματος «Τεχνικός Αισθητικής και μακιγιάζ».

Εκπαιδεύτηκαν στον απλό καθαρισμό προσώπου με γαλάκτωμα, λοσιόν, πίλινγκ, έκαναν μάλαξη και έφτιαξαν μάσκα.




Τετάρτη, 25 Νοεμβρίου 2015

Chicken day!

Εκτέλεση συνταγών με κύριο συστατικό το κοτόπουλο περιελάμβανε το σημερινό εργαστηριακό μάθημα των δευτεροετών σπουδαστών του τμήματος Μαγειρικής (chef), που ακολούθησε, μετά τις τεχνικές τεμαχισμού και ξεκοκαλίσματος πάνω στις οποίες εκπαιδεύτηκαν τις προηγούμενες ημέρες.

Τα πιάτα με κοτόπουλο που… απλώθηκαν στο τραπέζι μοναδικά: Μπρεζέ, πανέ, ψητό, φιλέτο, με διάφορες σάλτσες αλλά και σε σαλάτα.

Χορταστική ημέρα…                      



Πληκτρολογώντας το… μέλλον!


Στη δημιουργία βάσεων δεδομένων (databases) εκπαιδεύονται τις τελευταίες ημέρες οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Εφαρμογών Πληροφορικής (Πολυμέσα/web designer − developer/ video games)».

Η πληροφορική είναι η επιστήμη του παρόντος και του μέλλοντος και οι σπουδαστές του τμήματος λαμβάνουν μια ολοκληρωμένη κατάρτιση στην πολυδιάστατη ειδικότητά τους.

Εκπαιδεύονται πάνω στην εγκατάσταση, ρύθμιση, και χρήση εφαρμογών λογισμικού Η/Υ & δικτύων, στη συντήρηση υπολογιστικών συστημάτων και δικτύων, στη σχεδίαση, ανάπτυξη και υποστήριξη εφαρμογών (application software), στη δημιουργία ιστοχώρων (web site), στην επεξεργασία στοιχείων βάσεων δεδομένων και την παρουσίαση στοιχείων στο internet, κ.α.

«Πληροφορικάριοι» με τα όλα τους…


Εορταστικά χτενίσματα με… άρωμα Γαλλίας

Τη μοναδική ευκαιρία να παρακολουθήσουν μια επίδειξη κομμωτικής υψηλής ποιότητας θα έχουν οι σπουδάστριες του τμήματος «Κομμωτικής» στο εκπαιδευτήριο του Βόλου.

Συγκεκριμένα, τη Δευτέρα 30 Νοεμβρίου στις 9 π.μ. θα διεξαχθεί ημερίδα (σεμινάριο – workshop) με βασική εκπαιδεύτρια την Hair Artist Ορνέλα Στεργίου.

Η κ. Στεργίου, διακεκριμένη επαγγελματίας, καθηγήτρια και εισηγήτρια δεκάδων σεμιναρίων και workshops, έχει παρακολουθήσει πληθώρα εκπαιδευτικών προγραμμάτων ενώ μετεκπαιδεύτηκε στη Γαλλία στο εξειδικευμένο διεθνές πρόγραμμα «Υπηρεσίες κομμωτικής υψηλής ποιότητας» της Art Libre.

Το κεντρικό θέμα της ημερίδας θα είναι «Εορταστικά χτενίσματα – τα μυστικά της βαφής» και οι σπουδάστριες της σχολής θα εκπαιδευτούν πάνω σε νέες τεχνικές.
Η συμμετοχή στην εκπαιδευτική ημερίδα είναι εντελώς δωρεάν μόνο για τις σπουδάστριες του «Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος».

Τρίτη, 24 Νοεμβρίου 2015

Αισθητική και… σώματος

Η αισθητική, πλέον, αποτελεί σύγχρονο επάγγελμα το οποίο σχετίζεται με την ομορφιά όχι μόνο στο πρόσωπο αλλά και στο σώμα αφού αποσκοπεί στη βελτίωση της εμφάνισης, αλλά και στην αντιμετώπιση διάφορων προβλημάτων. 

Έτσι, οι δευτεροετείς σπουδάστριες του τμήματος «Τεχνικός Αισθητικής Τέχνης & Μακιγιάζ» εκπαιδεύονται, εκτός των άλλων και στο μασάζ αλλά και σε όλες τις τεχνικές της μάλαξης.

Άλλωστε, με τις νέες τεχνολογίες στις υπηρεσίες της ομορφιάς και τις νέες υπηρεσίες που αναπτύσσονται συνεχώς, ο κλάδος της Αισθητικής έχει ανάγκη από άκρως εξειδικευμένα στελέχη.


Εκπαίδευση «Πρώτων Βοηθειών» στο Θεσσαλικό ΙΕΚ

Διήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο «Πρώτων Βοηθειών» διοργανώνεται το Σαββατοκύριακο 5-6 Δεκεμβρίου, από την Rescue Training International (RTI) σε συνεργασία με το «Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος» στον χώρο των εκπαιδευτηρίων, Γεωργιάδου & Σβαρτς 1, στη Λάρισα.

Τα εκπαιδευτικά προγράμματα της Rescue Training International παρουσιάζουν συνεχώς αυξανόμενη ζήτηση σε όλη την Ευρώπη, την Ασία Ειρηνικού και την Αμερική.

Το πλήρες πρόγραμμα εκμάθησης πρώτων βοηθειών είναι ειδικά σχεδιασμένο έτσι ώστε, οι συμμετέχοντες με την επιτυχή ολοκλήρωση της εκπαίδευσης να είναι σε θέση να ανταποκριθούν σε ένα ευρύ φάσμα περιστατικών που αφορούν ενήλικες, παιδιά και βρέφη.

Το σεμινάριο απευθύνεται σε ιδιώτες ενδιαφερόμενους, επαγγελματίες υγείας, προπονητές, στελέχη σωμάτων ασφαλείας, ιδιωτικά σχολεία, εργαζόμενους στην παροχή υπηρεσιών και τη βιομηχανία κ.α.

Θα έχει διάρκεια 18 ώρες και θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 5 και την Κυριακή 6 Δεκεμβρίου από 09:00 έως 18:00.

*Οι απόφοιτοι του «Θεσσαλικού ΙΕΚ», ανεξαρτήτου ειδικότητας,  έχουν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν το εκπαιδευτικό σεμινάριο σε ειδική τιμή. Πληροφορίες: 2410 537468


Σχεδιάζοντας…


Με το μάθημα του «Δομικού – κατασκευαστικού σχεδίου» ξεκίνησαν σήμερα οι σπουδαστές του τμήματος «Εσωτερική Αρχιτεκτονική Διακόσμηση & Σχεδιασμός Αντικειμένων».

Οι μελλοντικοί διακοσμητές εκπαιδεύονται σε όλες τις τεχνικές μεθόδους που αφορούν τη διακόσμηση και τη διαμόρφωση εσωτερικών χώρων, αφού οι απαιτήσεις της ειδικότητας τους είναι υψηλές, καθώς θα κληθούν να στελεχώσουν αρχιτεκτονικά γραφεία, γραφεία διακοσμητών, γραφεία πολιτικών μηχανικών, εταιρίες κατασκευών, αλλά και να δραστηριοποιηθούν ως ελεύθεροι επαγγελματίες.



Δευτέρα, 23 Νοεμβρίου 2015

Με όρεξη και επιμονή

Ατελείωτες ώρες στα εργαστήρια περνούν οι σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής (chef) από το πρώτο κιόλας εξάμηνο των σπουδών τους.

Τα… πρωτάκια εκπαιδεύονται και στη ζαχαροπλαστική καθώς οι απαιτήσεις της σύγχρονης μαγειρικής τέχνης επιτάσσουν ολοκληρωμένες γνώσεις του αντικειμένου.

Το μόνο σίγουρο είναι ότι το απολαμβάνουν…

Πιο… παιδιά κι απ’ τα παιδιά

Με υπερβολική δόση… ζωντάνιας και ενεργητικότητας συνεχίζονται τα μαθήματα στο τμήμα «Βοηθός βρεφονηπιοκόμου» του Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος.  

Οι σπουδάστριες επιδεικνύουν ιδιαίτερη επιμέλεια και προσοχή στα όσα τις μεταλαμπαδεύουν οι έμπειροι καθηγητές τους, σε θέματα Βρεφοκομίας, Νηπιαγωγικής, Παιδαγωγικής, Παιδικής Λογοτεχνίας Ψυχολογίας αλλά και Μουσικοκινητικής.

Έτσι, καθηγητές και καθηγήτριες προετοιμάζουν με τον καλύτερο τρόπο τα αυριανά στελέχη των βρεφονηπιακών σταθμών τα οποία και θα μεριμνούν για την ψυχοσωματική εξέλιξη, τη διαπαιδαγώγηση και την κοινωνικοποίηση των βρεφών και των νηπίων, και θα βοηθούν τα μικρά παιδιά να αποκτήσουν γνώσεις, αλλά και να αναπτύξουν τη φαντασία, την αισθητική και την ικανότητα έκφρασης.

Γι’ αυτό και σε πολλές περιπτώσεις καλούνται να γίνουν πιο… παιδιά κι απ’ τα παιδιά και, όπως αποδεικνύουν και οι φωτογραφίες, τα καταφέρνουν περίφημα.


Κυριακή, 22 Νοεμβρίου 2015

Στάζουν… μέλι στα Γιάννενα

Έκλεψαν τις εντυπώσεις οι σπουδαστές του τμήματος «Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής» με την παρουσία τους στην «1η Γιορτή μελιού & προϊόντων της κυψέλης» που πραγματοποιήθηκε το τριήμερο 20 – 22 Νοεμβρίου στην κεντρική πλατεία των Ιωαννίνων.

Οι επισκέπτες που πέρασαν από το περίπτερο του «Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος» έμειναν κατενθουσιασμένοι από τις λιχουδιές που ετοίμαζαν καθημερινά οι… αυριανοί ζαχαροπλάστες, με κύριο συστατικό το μέλι.

H πόλη είναι πλέον πιο… γλυκιά!

Παρασκευή, 20 Νοεμβρίου 2015

BEAUTY, BEAUTY, BEAUTY... beautiful Θεσσαλονίκη!

Μία από τις Διεθνώς επιτυχημένες Επαγγελματικές Εκθέσεις / Συνέδρια Ομορφιάς, θα επισκεφθούν οι σπουδάστριες των τμημάτων Αισθητικής και Κομμωτικής του Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος, την Κυριακή 29 Νοεμβρίου.

Πρόκειται για την έκθεση BEAUTY που ανοίγει τις πύλες της στη Θεσσαλονίκη, συνεχίζοντας την πορεία που την έχει καθιερώσει ως τη μεγαλύτερη και σημαντικότερη κλαδική έκθεση επαγγελματικών προϊόντων και υπηρεσιών ομορφιάς στη Βόρεια Ελλάδα.

Η συνύπαρξη όλων των κλάδων παροχής υπηρεσιών Ομορφιάς (αισθητική, μακιγιάζ, κομμωτική, περιποίηση άκρων κ.ο.κ.), προσφέρει τη μοναδική ευκαιρία στους επισκέπτες, να ενημερωθούν για τις νέες τάσεις στον τομέα τους, να εξερευνήσουν νέες προοπτικές προσφερόμενων υπηρεσιών, αλλά και να προμηθευτούν τα απαραίτητα προϊόντα για τη δουλειά τους.

Στη BEAUTY, οι επισκέπτες θα έχουν τη μοναδική δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά πάνω από 110 εταιρείες / εκθέτες που έχουν να παρουσιάσουν περισσότερες από 300 φίρμες προϊόντων.
Επίσης, διεξάγονται ενδιαφέρουσες ομιλίες και παρουσιάσεις από καταξιωμένους στον χώρο επαγγελματίες, σχετικά με τις τελευταίες εξελίξεις και τις τάσεις του κλάδου.

Πληροφορίες για την εκδρομή: 24210 34016

Έτοιμο το πρωινό

Με νοστιμότατες ζαμπονοκασερόπιτες σε δύο παραλλαγές ολοκλήρωσαν την εβδομάδα των μαθημάτων τους οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος «Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής».

Κι επειδή μετά το πρωινό, δεν αργεί να έρθει η ώρα και για το μεσημεριανό, οι πρωτοετείς του ίδιου τμήματος έφτιαξαν ψωμί χωριάτικο με… σχέδια ενώ δημιούργησαν και ψωμάκια “Kaiser”.

Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου 2015

Φτιάχνουν βαλίτσες

Οι τελευταίες λεπτομέρειες απομένουν για να οριστικοποιηθεί η εκπαιδευτικού χαρακτήρα εκδρομή των δευτεροετών σπουδαστών του τμήματος «τεχνικός τουριστικών μονάδων και φιλοξενίας», στο Μπάνσκο της Βουλγαρίας.

Μετά από την απαραίτητη έρευνα αγοράς αλλά και τις διαπραγματεύσεις που έκαναν οι ίδιοι οι σπουδαστές κατάφεραν να εξασφαλίσουν ένα πολύ καλό τουριστικό «πακέτο» για το τριήμερο 11 – 14 Δεκεμβρίου.

Στο Ξενοδοχείο όπου θα καταλύσουν θα έχουν την ευκαιρία να ξεναγηθούν σχολαστικά και να γνωρίσουν τα… μυστικά του επαγγέλματος σε χώρους όπως το spa, το hamam, η sauna, αλλά και το εστιατόριο.

Μάλιστα έχουν έρθει σε συμφωνία ώστε να πάρουν μέρος σε αυτό που ονομάζουμε καθημερινότητα στο ξενοδοχείο και στο αντικείμενο των εργασιών που καλείται να φέρει σε πέρας ο «τεχνικός τουριστικών μονάδων και φιλοξενίας».

Με το καλό…

Απαραίτητο συστατικό το… χαμόγελο!

Μπορεί η πλειονότητα των μαγειρικών συνταγών να αρχίζει με το «τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι…», στο Θεσσαλικό ΙΕΚ όμως έχουμε τροποποιήσει όλες τις συνταγές. 

Εδώ ξεκινάμε με ΧΑΜΟΓΕΛΟ!

Είναι το μοναδικό συστατικό που όχι μόνο δεν λείπει από καμία συνταγή, αλλά χωρίς αυτό δεν ξεκινάει το μαγείρεμα. 

Άλλωστε το μόνο πράγμα που δεν διαπραγματευόμαστε στις σχολές μας είναι το οικογενειακό κλίμα!

Αδιάψευστος μάρτυρας οι φωτογραφίες.


Όλα γίνονται βάσει… σχεδίου


Με ελεύθερο σχέδιο και πρακτική χρώματος ξεκίνησε η σημερινή ημέρα για τους πρωτοετείς σπουδαστές του τμήματος «Εσωτερική αρχιτεκτονική διακόσμηση & σχεδιασμός αντικειμένων».

Στα πλαίσια του μαθήματος οι σπουδαστές θα αποκτήσουν γνώσεις για τη δυσδιάστατη και τρισδιάστατη απεικόνιση χώρων και αντικειμένων με βάση τις αρχές της εργονομίας και ανθρωπομετρίας. Θα μάθουν τις βασικές αρχές σχεδίου και σχεδιασμού αντικειμένων εκ του φυσικού αλλά και τις βασικές αρχές του χρώματος που αφορούν την πρακτική εφαρμογή του σε επίπεδο σχεδίων και χώρων

Ως επαγγελματίες διακοσμητές, μετά την αποφοίτηση τους από το «Θεσσαλικό ΙΕΚ», θα κληθούν να ορίσουν την οργάνωση και την καλαισθησία ενός χώρου, να μελετούν και να διαμορφώνουν τον εσωτερικό χώρο συνδυάζοντας τη λειτουργικότητα με τη σύγχρονη αισθητική. 

Το μάθημα του ελεύθερου σχεδίου διδάσκεται και στους σπουδαστές του τμήματος «Γραφιστική εντύπου και ηλεκτρονικών μέσων» κι αυτό γιατί μπορεί η νέα τεχνολογία να δίνει στον Γραφίστα τη δυνατότητα να χρησιμοποιεί χιλιάδες χρώματα και γραμματοσειρές και να κάνει τολμηρούς σχεδιασμούς, δεν μπορεί όμως να τα κάνει σωστά εάν, πρωτίστως,  δεν έχει αποκτήσει τις βασικές αρχές του σχεδίου και του χρώματος.

Τετάρτη, 18 Νοεμβρίου 2015

Καλούνται να βάλουν… taxis

Στα… άδυτα του taxisnet βρίσκονται οι δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος «Στέλεχος Διοίκησης & Οικονομίας», στα πλαίσια των μαθημάτων Φορολογικής και Μηχανογραφημένης Λογιστικής που διδάσκονται κατά το δεύτερο έτος των σπουδών τους.

Οι σπουδαστές θα εντρυφήσουν στη συγκεκριμένη πολυδαίδαλη εφαρμογή του υπουργείου οικονομικών, αφού, πλέον, η πλειονότητα των φορολογικών υποθέσεων των επιχειρήσεων διεκπεραιώνεται ηλεκτρονικά.

Οι αυριανοί managers άλλωστε, απαιτείται να έχουν εξειδικευμένες γνώσεις και να παρακολουθούν όλες τις εξελίξεις στους τομείς της λογιστικής και της φορολογίας, ιδιαίτερα τώρα που οι συνεχείς αλλαγές λαμβάνουν χώρα καθημερινά.

Τρίτη, 17 Νοεμβρίου 2015

Ημέρα... δημιουργίας

Άκρως δημιουργική και η σημερινή ημέρα για τους σπουδαστές του τμήματος μαγειρικής (chef), τόσο τους πρωτοετείς όσο και τους δευτεροετείς.

Οι «μικροί» πειραματίστηκαν με τη μπεσαμέλ και τα παράγωγα της κι έφτιαξαν τυρόπιτα αλλά και παστίτσιο λαχανικών με μανιτάρι, πατάτα, λιαστή ντομάτα, μπέικον και μυρωδικά.

Τα πιάτα των δευτεροετών σε… άλλο επίπεδο: 

Πέρκα πανέ με ριζότο παντζάρι, 
Πέρκα σοτέ με σος λεμονιού και γαλλικές πατάτες με σάλτσα βερτ, 
Κοτόπουλο με σος λεμόνι και ραβιόλια με γέμιση τυριών και κρέμα γλυκιάς κολοκύθας.          

Γλυκιά καλημέρα!

Με ένα κέικ με γέμιση καραμέλας και γλάσο σοκολάτας που δημιούργησαν οι σπουδαστές του τμήματος Ζαχαροπλαστικής, πως να μην ξεκινήσει καλά η μέρα;

Κυριακή, 15 Νοεμβρίου 2015

Στη Philoxenia του τουρισμού

 Με τις καλύτερες εντυπώσεις επέστρεψαν από τη Θεσσαλονίκη σπουδαστές του τμήματος «τεχνικός τουριστικών επιχειρήσεων» όπου και επισκέφθηκαν την έκθεση τουρισμού “Philoxenia 2015”.

Οι σπουδαστές που συνοδεύονταν από τον καθηγητή τους, κ. Δημήτρη Τσουτσουλάκη, περιηγηθήκαν στα περίπτερα της έκθεσης, ενώ είχαν την ευκαιρία να παρακολουθήσουν επίδειξη από μια ομάδα έμπειρων barmen/barwomen που ξεδίπλωσαν το ταλέντο τους χρησιμοποιώντας τα ποτά της περιοχής: Κρασί, τσίπουρο, ούζο.

Μάλιστα κατά την ημέρα της επίσκεψης τους ο Δήμος Λαρισαίων παρουσίασε την υποψηφιότητα της Λάρισας για Πολιτιστική Πρωτεύουσα της Ευρώπης, ενώ ο Δήμος Βόλου παρουσίασε το Πηλιορείτικο πρωινό και το Βολιώτικο τσιπουράδικο.


Η ομορφιά έκανε... στάση στο Θεσσαλικό ΙΕΚ

Μία άκρως ενδιαφέρουσα εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Παρασκευής στα εκπαιδευτήρια του Βόλου του Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος.

Η αισθητικός της εταιρείας YELLOW ROSE, κ. Οικονομίδη, παρουσίασε σε σπουδάστριες του τμήματος Αισθητικής – Ποδολογίας αλλά και σε επαγγελματίες του χώρου απ’ όλη τη Θεσσαλία, πρωτοποριακές θεραπείες προσώπου και συγκεκριμένα τη μεσοθεραπεία και τη θεραπεία με φύλλα χρυσού 24 καρατίων

Αξίζει να σημειωθεί ότι η YELLOW ROSΕ δραστηριοποιείται στον χώρο της ομορφιάς παγκοσμίως και μάλιστα αυτή την εβδομάδα παρουσιάζει τα προϊόντα της σε διεθνή έκθεση στην Ασία.

Την εκδήλωση προλόγισε ο κ. Στέργιος Γιάτσος, εις εκ των ιδιοκτητών του ΙΕΚ, καλωσορίζοντας τους παρευρισκόμενους και δηλώνοντας, μεταξύ άλλων, ότι το συγκεκριμένο event αποτελεί την αρχή μιας σειράς εκδηλώσεων σε διάφορους τομείς που θα πραγματοποιηθούν το επόμενο διάστημα στα εκπαιδευτήρια και των τριών πόλεων (Βόλο, Λάρισα, Ιωάννινα) στις οποίες και δραστηριοποιείται το Θεσσαλικό ΙΕΚ.

Την υποδοχή και εξυπηρέτηση των καλεσμένων επιμελήθηκαν σπουδάστριες του τμήματος "Τεχνικός τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας", ενώ στο τέλος της εκδήλωσης οι  παρευρισκόμενοι είχαν την ευκαιρία να απολαύουν τις λιχουδιές που είχαν ετοιμάσει οι σπουδαστές του τμήματος "Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής" του Θεσσαλικού ΙΕΚ.



Παρασκευή, 13 Νοεμβρίου 2015

Ακόμα μαγειρεύουν...

Απίστευτα πιάτα σήμερα από τους δευτεροετείς σπουδαστές του τμήματος Μαγειρικής (chef). 

Ψαρονέφρι γεμιστό, Κοτόπουλο ρολό με γλυκοπατάτα, σαλάτα αβοκάντο με κινέζικο λάχανο, Μιλφέιγ χωριάτικου φύλλου με λαχανικά, φωλιά παρμεζάνας με μανιτάρια και πράσινη σαλάτα, Κοτόπουλο με αγκινάρες αλά πολίτα, τορτίγια από παρμεζάνα και φιλέτα με σως μαδέρα – σοκολάτα με γλυκοπατάτα και τρουφέλαιο…

Κι όμως όλα αυτά γίνονται στο εργαστήριο του Θεσσαλικού ΙΕΚ και μάλιστα από σπουδαστές!!!

Οι μάγειρες με τα… σου!


Με τα σουδάκια  (choux)  «έπαιξαν» σήμερα οι πρωτοετείς σπουδαστές του τμήματος μαγειρικής στη Λάρισα, καθώς στην ειδικότητα τους περιλαμβάνονται και μαθήματα ζαχαροπλαστικής. Οι δημιουργίες, μοναδικές…


Οι σπουδές το καλύτερο… φάρμακο

Εξαιρετικά μεγάλο είναι το ενδιαφέρον που επιδεικνύουν καθημερινά οι σπουδαστές του τμήματος «Βοηθός Φαρμακείου» τόσο στο θεωρητικό κομμάτι των σπουδών τους όσο και στο εργαστηριακό.

Οι σπουδές στην ειδικότητα «Βοηθός Φαρμακείου» με τη θεωρητική και πρακτική κατάρτιση που παρέχουν, προετοιμάζουν τους σπουδαστές μας να αναλάβουν ενεργό ρόλο μέσα στο φαρμακείο, να παρασκευάζουν, να εκτελούν συνταγές, να επεξηγούν στους πελάτες και γενικότερα να συμβάλουν στην καλή  λειτουργία του φαρμακείου.

Ο Βοηθός Φαρμακείου πρέπει να έχει πλούσιες θεωρητικές γνώσεις και πλήρη κατάρτιση για πρακτικές εφαρμογές στην εργαστηριακή και βιομηχανική παραγωγική διαδικασία των φαρμάκων και των καλλυντικών. 

Στο «Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος» οι σπουδαστές θα αποκτήσουν την επαγγελματική κατάρτιση που θα τους κάνει περιζήτητους στις επιχειρήσεις που αναζητούν δραστήρια και εξειδικευμένα στελέχη για την επάνδρωση των φαρμακείων.

Πέμπτη, 12 Νοεμβρίου 2015

Ώρα για… κατσαβίδι!

Με την ολοκλήρωση των πρώτων, απαραίτητων, θεωρητικών μαθημάτων, έφτασε η ώρα για τους σπουδαστές του τμήματος Μηχανοτρονικής να πιάσουν… κατσαβίδι.

Οι σπουδαστές, υπό την επίβλεψη των έμπειρων καθηγητών τους, ήρθαν σε επαφή με τον φυσικό χώρο της εργασίας τους, στις υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις Ολοκληρωμένου Συγκροτήματος Αυτοκινήτου με το οποίο και συνεργάζεται το «Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος».

Εκεί θα αποκτήσουν τις απαραίτητες δεξιότητες που θα τους επιτρέπουν να επεξεργάζονται και να συναρμολογούν μηχανολογικά, ηλεκτρικά και ηλεκτρολογικά μέρη σε μηχανοτρονικά συστήματα αυτοκινήτων – οχημάτων, και μοτοσικλετών, να επισκευάζουν, να συντηρούν και να προγραμματίζουν μηχανοτρονικές μονάδες αυτοκινήτων – οχημάτων και μοτοσικλετών και να ασχολούνται με τον διαγνωστικό έλεγχο της ορθής λειτουργίας των.

Καλά… χιλιόμετρα σε όλους!

Φωτογραφίες


Πρωινό με σνακ

Με τη δημιουργία πρωινού αλμυρού σνακ ασχολήθηκαν σήμερα οι σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής στο εκπαιδευτήριο των Ιωαννίνων.

Τουρισμός στη Θεσσαλία


Στην ημερίδα για την τουριστική ανάπτυξη της Θεσσαλίας και ειδικότερα του ν. Λάρισας, που διοργάνωσε το απόγευμα της Τετάρτης η Ένωση ξενοδόχων ν. Λάρισας, βρέθηκαν σπουδαστές του τμήματος «Τεχνικός Τουριστικών μονάδων και επιχειρήσεων φιλοξενίας» του Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος.

Οι σπουδαστές ενημερώθηκαν για την αναγκαιότητα δημιουργίας ενός περιφερειακού οργανισμού τουριστικής προβολής και προώθησης της Θεσσαλίας εντός και εκτός Ελλάδας, που θα καθορίζει τη στρατηγική, θα συντονίζει τις δράσεις και θα δώσει ταυτότητα και προσανατολισμό στο παραγόμενο προϊόν. Όπως τονίστηκε στην εκδήλωση, υπάρχει μεγάλο ενδιαφέρον από επιχειρήσεις της περιφέρειας Θεσσαλίας να στελεχωθούν από... Τεχνικούς του τουρισμού ειδικά καταρτισμένους.

Τετάρτη, 11 Νοεμβρίου 2015

Τον άρτον ημών...


Δύο ειδών μπαγκέτες αλλά και ψωμί για τοστ από τους πρωτοετείς σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής.

Φωτογραφίες




Τρίτη, 10 Νοεμβρίου 2015

Γευστικό ταξίδι με Κις Λορέν

 Άρωμα Γαλλίας είχε το σημερινό μάθημα των δευτεροετών σπουδαστών του τμήματος Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής καθώς στα εργαστήρια της σχολής δημιούργησαν λαχταριστές Κις Λορέν.

Η… δοκιμασία περιελάμβανε τρεις παραλλαγές, μία με πράσο, φρέσκο κρεμμυδάκι και τυρί, μία με γέμιση μανιταριών, και μία με κασέρι και μπέικον.

Το αποτέλεσμα δικαίωσε απόλυτα τους δημιουργούς, όπως αποδεικνύουν και οι φωτογραφίες.

Έδωσαν χρώμα!


Μοναδικές δημιουργίες από τις σπουδάστριες του Τμήματος Αισθητικής – Ποδολογίας…










Σούπες… σούπερ!

Μπορεί ο καιρός να μη συμβαδίζει, από τα βασικά όμως που μαθαίνουν οι πρωτοετείς σπουδαστές του τμήματος μαγειρικής (chef) είναι και οι σούπες. Έτσι σήμερα δημιούργησαν παραδοσιακές φακές, αλλά και πιο… μοντέρνες σούπες όπως πατατόσουπα και καροτόσουπα. 





Πάμε… philoxenia

Οι σπουδαστές του τμήματος Τουρισμού του «Θεσσαλικού ΙΕΚ – Γιάτσος» διοργανώνουν εκδρομή στη Θεσσαλονίκη, όπου και θα βρεθούν στη μεγαλύτερη έκθεση τουρισμού που διοργανώνεται στη χώρα μας, με εκατοντάδες εκθέτες απ’ όλο τον κόσμο, την «Philoxeneia 2015».

Η εκδρομή θα πραγματοποιηθεί το Σάββατο 14 Νοεμβρίου και εκτός από τους σπουδαστές του συγκεκριμένου τμήματος μπορούν να συμμετέχουν και σπουδαστές άλλων τμημάτων (περιορισμένες θέσεις) που έχουν σχέση με τον τουρισμό, Μαγειρικής, Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής, Διοίκησης επιχειρήσεων κ.α.

Αναχώρηση το πρωί του Σαββάτου, 8 π.μ. από Βόλο, 9 π.μ. από Λάρισα και επιστροφή 8 -9 το βράδυ. Το κόστος θα είναι 10€ - 12€.

Δηλώσεις συμμετοχής στον κ. Δημήτρη Τσουτσουλάκη (6948072473).

Εκπαιδευτικό event… αισθητικής

Το Θεσσαλικό ΙΕΚ  διοργανώνει εκπαιδευτικό event με θέμα «θεραπείες λιποδιάλυσης - σύσφιξης σώματος» και «θεραπείες λάμψης προσώπου» την Παρασκευή 13 Νοεμβρίου στις 4 μ.μ. στο εκπαιδευτήριο του Βόλου (Ανθ. Γαζή 8 - Ηλύσια).

Στα πλαίσια της εκδήλωσης θα γίνει παρουσίαση θεραπειών από την κ. Οικονομίδη, αισθητικό της εταιρίας YELLOW ROSE PROFESSIONAL COSMETICS. Το εκπαιδευτικό event είναι ΔΩΡΕΑΝ.

Δηλώσεις συμμετοχής στο τηλέφωνο 2421037991 ή στα γραφεία της Σχολής Ανθ. Γαζή 8 (Ηλύσια).

Δευτέρα, 9 Νοεμβρίου 2015

Μέρα... αυτοδημιουργίας

Γλυκά ξεκίνησε η εβδομάδα. Οι δευτεροετείς τους τμήματος Αρτοποιίας - Ζαχαροπλαστικής σε... οίστρο δημιούργησαν παραλλαγές του γλυκού κορμού. Δουλειά επαγγελματική!

Παρασκευή, 6 Νοεμβρίου 2015

Θαλασσινή πανδαισία


Αέρα… θαλασσινό είχε το τελευταίο μάθημα της εβδομάδας για τους δευτεροετείς του τμήματος Μαγειρικής (chef). Οι σπουδαστές δημιούργησαν πιάτα εφάμιλλα φημισμένων εστιατορίων αποδεικνύοντας ότι με τις γνώσεις που αποκτούν και την καθημερινή τους εξάσκηση στα εργαστήρια της σχολής, ανεβαίνουν συνεχώς επίπεδο... Δείτε τα εκπληκτικά πιάτα που ετοίμασαν.


Πέμπτη, 5 Νοεμβρίου 2015

Γλυκιά… αμαρτία

Με τον πιο γλυκό τρόπο ολοκληρώθηκε η σημερινή ημέρα για τους δευτεροετείς σπουδαστές του Τμήματος Ζαχαροπλαστικής. Τούρτα με γέμιση κάστανο, επικάλυψη σοκολάτας και ξηρούς καρπούς.

Έγινε της... ομελέτας!

Τι καλύτερο για πρωινό από μια ομελέτα; Αυτό σκέφτηκαν και οι πρωτοετείς μάγειρες με τη διαφορά ότι δεν έκαναν μόνο μία. Και αλμυρές με ζαμπόν, τυρί, καραμελωμένα κρεμμύδια και μπέικον αλλά και γλυκές με καραμέλα, ανανά και διάφορα φρούτα. Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται…

Με τον... πλάστη στο χέρι!

Την πρώτη τους επαφή με τον... πλάστη είχαν οι πρωτοετείς σπουδαστές του τμήματος Αρτοποιϊας - Ζαχαροπλαστικής με το αποτέλεσμα να δικαιώνει τις προσπάθειες τους. Σπανακόπιτα, Τυρόπιτα αλλά και Μανιταρόπιτα και έπεται συνέχεια... 

Σεμινάρια Αισθητικής - Κομμωτικής

Το ΚεΔιΒιΜ2 του «Θεσσαλικού ΙΕΚ» διοργανώνει σειρά επαγγελματικών προγραμμάτων (σεμινάρια) στην Αισθητική (face and body), το Μακιγιάζ, την περιποίηση άκρων και την ποδολογία (hand and foot)  και την κομμωτική (hair and accessories)
Με εξοπλισμένα εργαστήρια αισθητικής και κομμωτικής και κορυφαίους στο είδος τους καθηγητές προσφέρει καινοτόμες υπηρεσίες εκπαίδευσης στα επαγγέλματα περιποίησης και ομορφιάς.

Τα προγράμματα απευθύνονται σε όλους εκείνους, που επιθυμούν να αποκτήσουν γρήγορη αλλά και ολοκληρωμένη επαγγελματική κατάρτιση στην περιποίηση των άκρων.
Σε όλους τους εκπαιδευόμενους απονέμεται βεβαίωση σπουδών από το ΚεΔιΒιΜ2 του «Θεσσαλικού ΙΕΚ».
Μετά την ολοκλήρωση των προγραμμάτων, οι καταρτιζόμενοι έχουν τη δυνατότητα να εργαστούν σε κομμωτήρια, spa, studio ομορφιάς ή νυχιών, αλλά και ως ελεύθεροι επαγγελματίες, μετά από 18μηνη προϋπηρεσία, που οδηγεί σε άδεια ασκήσεως του επαγγέλματος «Τεχνίτης περιποίησης άκρων», σύμφωνα με το Ν. 4281/8-8-2014.

Πληροφορίες:
Βόλος 24210 34016
Λάρισα 2410 537468
Ιωάννινα 26510 25533

Σεμινάριο ονυχοπλαστικής - μανικιούρ - πεντικιούρ


•Ολιγομελή τμήματα
•Δωρεάν υλικά εκπαίδευσης
•Βεβαίωση σπουδών
Ανταγωνιστικές τιμές

Οι εγγραφές  ξεκίνησαν!


Πληροφορίες:
Βόλος 24210 34016
Λάρισα 2410 537468
Ιωάννινα 26510 25533

Μοναδικές δημιουργίες...



Από τους δευτεροετείς σπουδαστές του Τμήματος Μαγειρικής Τέχνης (chef) στο IEK της Λάρισας.

















Τετάρτη, 4 Νοεμβρίου 2015

Σήμερα σπουδαστές… αύριο επαγγελματίες!

Ξεκίνησαν μέσα στον Οκτώβριο τα μαθήματα στα εκπαιδευτήρια του Θεσσαλικού ΙΕΚ - Γιάτσος σε Βόλο, Λάρισα και Ιωάννινα. Μέσα σ’ ένα άκρως οικογενειακό κλίμα, που χαρακτηρίζει εδώ και 30 χρόνια το συγκεκριμένο εκπαιδευτικό ίδρυμα, τόσο η διοίκηση όσο και οι καθηγητές του ΙΕΚ υποδέχθηκαν τους σπουδαστές ευχόμενοι σε όλους ένα καλό και εποικοδομητικό εκπαιδευτικό έτος.

Η χρονιά που μόλις ξεκίνησε χαρακτηρίζεται μάλιστα, από μεγάλη αύξηση στους νέους σπουδαστές που επέλεξαν το Θεσσαλικό ΙΕΚ για την επαγγελματική τους κατάρτιση, γεγονός που χαροποιεί ιδιαίτερα τους ιθύνοντες του εκπαιδευτικού ιδρύματος, αφού βλέπουν ότι οι κόποι όλων των ετών αλλά και η προσήλωση στον στόχο που έχουν θέσει από το ξεκίνημα τους, βρίσκει μεγάλη ανταπόκριση από μαθητές και γονείς και στις τρεις πόλεις που δραστηριοποιείται το ΙΕΚ. Αυτό βέβαια μεγιστοποιεί και το αίσθημα ευθύνης, που διέπει τους πάντες, απέναντι στους σπουδαστές, οι οποίοι και προσδοκούν ένα καλύτερο επαγγελματικό μέλλον μέσα σ’ ένα τόσο δύσκολο οικονομικό - επιχειρηματικό περιβάλλον.

Το Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος, με την μεγάλη παράδοση που έχει στην επαγγελματική κατάρτιση, μπορεί να «υπερηφανεύεται» και για το γεγονός ότι κάθε χρόνο όλο και περισσότεροι απόφοιτοι του απορροφούνται από επιχειρήσεις σε όλη την Ελλάδα. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε ότι η πλειονότητα των σπουδαστών αποκαθίστανται επαγγελματικά από το εξάμηνο, κιόλας, της πρακτικής άσκησης που τους εξασφαλίζει το ΙΕΚ, καθώς από την πρώτη στιγμή γίνονται ευδιάκριτα στους υπευθύνους των επιχειρήσεων τόσο οι γνώσεις όσο και η επαγγελματική επάρκεια που έχουν αποκτήσει κατά την διάρκεια των σπουδών τους.

Ειδικότερα από τον τομέα τουριστικών επαγγελμάτων & επισιτισμού, που τα τελευταία χρόνια αναδεικνύεται σε κορυφαία κατεύθυνση εκπαίδευσης στα πλαίσια του Θεσσαλικού ΙΕΚ, μόνο κατά τη πρόσφατη θερινή περίοδο απορροφήθηκαν από μεγάλα ξενοδοχειακά συγκροτήματα της χώρας περισσότεροι από 150 σπουδαστές, σε ειδικότητες όπως: Μαγειρική, Ζαχαροπλαστική - Αρτοποιία, Τεχνικοί Τουριστικών μονάδων φιλοξενίας, Αισθητική – SPA, Μακιγιάζ, Ποδολογία, Κομμωτική, όπου και πραγματοποίησαν την πρακτική τους άσκηση σε πραγματικές συνθήκες εργασίας.

Από τις αρχές του Νοεμβρίου ξεκινούν την πρακτική τους άσκηση σε τοπικές επιχειρήσεις και οργανισμούς οι απόφοιτοι των ειδικοτήτων: Διοίκησης επιχειρήσεων - Λογιστικής, Πληροφορικής, Γραφιστικής - Web designer, Μηχανολογίας, Προσχολικής Αγωγής, Νοσηλευτικής, Φυσικοθεραπείας – Εργοθεραπείας, υπαλλήλων Φαρμακείου, κ.ά.

Μετά από τόσα χρόνια αδιάλειπτης παρουσίας στον χώρο της Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης, το Θεσσαλικό ΙΕΚ – Γιάτσος, συνεχίζει να ανοίγει ορίζοντες στους νέους γιατί από την πρώτη στιγμή τους θεωρεί εν δυνάμει επαγγελματίες, γιατί επιμένει στην καθημερινή εργαστηριακή εκπαίδευση, γιατί υποστηρίζει τα δικά του παιδιά, μέχρι την επαγγελματική τους αποκατάσταση, όπως θα έκανε άλλωστε κάθε πραγματική οικογένεια!