Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2016

Μάλαξη με πάγο αλλά και θερμά επιθέματα


Σε πιο εξειδικευμένες μεθόδους μάλαξης εισέρχεται πλέον η εκπαίδευση των δευτεροετών σπουδαστών του τμήματος Φυσικοθεραπείας.
Τα παιδιά εκπαιδεύονται τις τελευταίες ημέρες σε δύο διαφορετικές μεθόδους μάλαξης:

1. Μάλαξη με πάγο που εφαρμόζεται σε οξύ στάδιο διαστρέμματος ποδοκνημικής, στη γνωστή πάθηση των αθλητών τένις (tennis elbow) και στη ρήξη στροφικού πετάλου,

2. Εφαρμογή θερμών επιθεμάτων σε χρόνια φάση για αυχενική και οσφυϊκή μοίρα.

Μέσα από την πολύωρη εκπαίδευση στα εργαστήρια της σχολής, οι σπουδαστές λαμβάνουν την κατάλληλη κατάρτιση ώστε να είναι έτοιμοι για μια λαμπρή καριέρα στον τομέα της Φυσικοθεραπείας, μιας ταχύτατα αναπτυσσόμενης ειδικότητας τα τελευταία χρόνια.



Πρωινές λιχουδιές

Με όρεξη και πάθος για μαγειρική ξεκίνησε η εβδομάδα στα εργαστήρια της σχολής. 

Οι σπουδαστές υπό τις οδηγίες των καταξιωμένων σεφ – καθηγητών δημιούργησαν πεντανόστιμα πιάτα, δίνοντας πάντα έμφαση στο στήσιμο και την… αισθητική ακόμα και στις «εύκολες» παρασκευές. 

Γιατί, ως γνωστόν, πρώτα χορταίνει το μάτι…







Πέμπτη, 27 Οκτωβρίου 2016

Πρότζεκτ σπουδαστών... «Δημιουργικότητα & Εργοθεραπεία»

Παγκόσμια ημέρα Εργοθεραπείας σήμερα και οι δευτεροετείς σπουδαστές του συγκεκριμένου τμήματος την τίμησαν μέσα από βιωματικές ασκήσεις, κατά τη διάρκεια του μαθήματος.

Η θεματική ενότητα πάνω στην οποία δούλεψαν σήμερα είχε τίτλο «Δημιουργικότητα & Εργοθεραπεία» και κλήθηκαν να δουλέψουν πάνω σε ζωγραφιές μικρών παιδιών μέσα από τις οποίες προσπάθησαν να διακρίνουν το πρόβλημα της κάθε περίπτωσης, να προτείνουν τρόπους προσέγγισης του κάθε ατόμου αλλά και μέθοδο βελτίωσης της υπάρχουσας κατάστασης.

Ο εργοθεραπευτής μπορεί να βοηθήσει παιδιά που παρουσιάζουν δυσκολίες στην αντίληψη, στην κίνηση, στη μάθηση, στην οργάνωση (χώρου, χρόνου, αντικειμένων), στη συγκέντρωση ή στην αυτοεξυπηρέτηση, με τη χρήση σκόπιμων δραστηριοτήτων.

Η αξιολόγηση γίνεται μέσω εξειδικευμένης παρατήρησης, χρήσης σταθμισμένων τεστ και δοκιμασιών.

Ο θεραπευτής ανιχνεύοντας τις ικανότητες και τα κίνητρα κάθε παιδιού, σχεδιάζει τη θεραπευτική παρέμβαση, επιλέγοντας ευχάριστες, εύκολες στην ολοκλήρωση δραστηριότητες (ξύλινες κατασκευές, παζλ, τουβλάκια, παιχνίδια, ασκήσεις μνήμης – παρατηρητικότητας, ζωγραφική κλπ) που απαιτούν την ενεργό συμμετοχή του και έχουν συγκεκριμένους σκοπούς.

Στόχος είναι να μπορέσει το παιδί μέσα από ψυχοκινητικές,βιωματικές και αισθητηριακές ασκήσεις να αναπτύξει, να καλλιεργήσει ή να διατηρήσει τις ζητούμενες δεξιότητες.


Παρασκευή, 21 Οκτωβρίου 2016

Από την πρώτη μέρα... εργαστήριο!

Ιδιαίτερα ορεξάτοι εμφανίστηκαν από τα πρώτα κιόλας μαθήματα οι δευτεροετείς σπουδαστές της μαγειρικής, σε μια μικρή επίδειξη των όσων έμαθαν την πρώτη χρονιά των σπουδών τους.

Μετά την εκπληκτική εμπειρία που είχαν το καλοκαίρι πραγματοποιώντας την πρακτική τους  στα μεγαλύτερα ξενοδοχεία της χώρας, επέστρεψαν δριμύτεροι για να συνεχίσουν τις σπουδές τους.

Καλή χρονιά να έχουμε!

Φωτογραφίες





Παρασκευή, 7 Οκτωβρίου 2016

Διέπρεψε μαθητευόμενος Σεφ του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ

Μια σημαντική διάκριση, την πρώτη στον… μαγειρικό του βίο, απέσπασε σπουδαστής του ΘΕΣΣΑΛΙΚΟΥ ΙΕΚ, κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής του πρακτικής άσκησης.

Πρόκειται για τον Τρικαλινό Γιώργο Οικονόμου, σπουδαστή του τμήματος Μαγειρικής (chef) στο εκπαιδευτήριο της Λάρισας, ο οποίος αναδείχθηκε καλύτερος μαθητευόμενος Σεφ, στο 5 αστέρων «Blue Lagoon Princess Hotel» της Χαλκιδικής.

Ανάμεσα σε πολλούς σπουδαστές σχολών απ’ όλη την Ελλάδα, ο Γιώργος κατάφερε να διακριθεί τόσο για τις μαγειρικές του ικανότητες όσο και για το ήθος του, διαπιστώνοντας παράλληλα το υψηλό επίπεδο της κατάρτισης που απολαμβάνει ο ίδιος αλλά και όλοι οι σπουδαστές στο ΘΕΣΣΑΛΙΚΟ ΙΕΚ.

Μόνο... περηφάνια για τα παιδιά μας και τους καθηγητές μας!