Φεστιβάλ Πηνειού • Στο ρυθμό του ποταμιού

 

Το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος συμμετείχε ενεργά στο φετινό Φεστιβάλ Πηνειού που πραγματοποιήθηκε στη Λάρισα, με πολλές ευχάριστες και δημιουργικές δραστηριότητες για μικρούς και μεγάλους!

Πρόγραμμα με τις δράσεις μας στο Φεστιβάλ Πηνειού ( 21–24 /06/2022 )

#ΦεστιβάλΠηνειού

 

Φαγητό, γαστρονομία, μόδα ? (Τρίτη 21 Ιουνίου 2022)

Δύο διαχρονικές προκλήσεις του υλικού πολιτισμού στη γαστρονομία.

Ναυτική Εβδομάδα στο Βόλο

 

Το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος στη Ναυτική Εβδομάδα στο Βόλο, για ακόμη μια χρονιά, συνεχίζοντας την παράδοσή μας!

 

Τιμώμενη Μεσογειακή περιοχή για φέτος ήταν η νήσος Μεγίστη (Καστελλόριζο).

 

Το τμήμα Ζαχαροπλαστικής & Αρτοποιίας παρούσιασε γλυκά εδέσματα, τα οποία προσέφερε για γευστική δοκιμή!

 

Σε συνδυασμό με αυτό, δεν θα μπορούσε να λείπει ένα ποτήρι παγωμένη σπιτική λεμονάδα!

 

Επίσης το τμήμα Προσχολικής Αγωγής μοίραζε χαμόγελα σε όλους τους μικρούς μας φίλους, με την δημιουργία face painting και με δώρα έκπληξη!

1ο Διεθνές Forum Γυναικείας Επιχειρηματικότητας

 

Το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος στο 1ο Διεθνές Forum Γυναικείας Επιχειρηματικότητας, από το Επιμελητήριο Λάρισας.

Πραγματοποιήθηκε μια επίδειξη μαγειρικής από τον σεφ κ. Βασίλη Παναγούλη και τους σπουδαστές μας.

 

Ένα μείγμα θεσσαλικών τυριών που αποτελείται από κασέρι, μανούρι και γραβιέρα, αρωματισμένα με θυμάρι και βασιλικό σερβιρισμένα με καραμελωμένα ντοματίνια, κριτσίνια και αμύγδαλο γεύτηκαν όσοι βρέθηκαν στο κέντρο της πόλης το Σάββατο 4/6. 

Βήματα Ζωής για τα Γενναία Παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ

 

Η ομάδα του Θεσσαλικού ΙΕΚ Γιάτσος συνεχίζοντας να στηρίζει τη δράση του Συλλόγου Ατόμων με Αναπηρίες “Ηλιοτρόπια”, το Σάββατο 4 Ιουνίου παρεβρέθηκε στην εκδήλωση «Βήματα Ζωής για τα Γενναία Παιδιά της ΕΛΕΠΑΠ», που διοργάνωσε η ΕΛΕΠΑΠ στην παραλία του Βόλου.

Οι σπουδαστές του τμήματος βρεφονηπιοκόμων κατασκεύασαν χειροποίητα κοσμήματα, προκειμένου να ενισχύσουμε το Bazaar του Συλλόγου.

 

Επίσης, σπουδαστές της Κομμωτικής προσέφεραν καλοκαιρινά χτενίσματα (Βraids) σε μικρούς και μεγάλους!

 

 

 

 

Σεμινάριο Κομμωτικής - Μοντέρνες Τεχνικές

 

Σεμινάριο Κομμωτικής με θέμα Μοντέρνες Τεχνικές Κομμωτικής, πραγματοποιήθηκε την Κυριακή 29/05/2022 στο Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος στη Λαμία, σε συνεργασία με τον σύλλογο Κομμωτών Φθιώτιδας.

Περιεχόμενο σεμιναρίου:

•Χτένισμα

•Κούρεμα Γυναικείο & Αντρικό

•Βalayage

•Aνταύγιες

 

Ευχαριστούμε πολύ την καλλιτεχνική ομάδα του συλλόγου Φθιώτιδας, καθώς και τους καθηγητές και σπουδαστές της σχολής μας.

Στη Λαμία η νέα 5η σχολή του Θεσσαλικού ΙΕΚ

Μιά νέα 5η δομή του Θεσσαλικού ΙΕΚ, αυτή της Λαμίας, έρχεται να προστεθεί στις 4 ήδη υφιστάμενες σε Βόλο, Λάρισα, Ιωάννινα και Τρίκαλα!

Για 35 χρόνια μοιραζόμαστε τη χαρά της επαγγελματικής επιτυχίας με χιλιάδες σπουδαστές, χτίζοντας για τον καθένα ξεχωριστά ένα ισχυρό βιογραφικό με κρατική και ευρωπαϊκή πιστοποίηση.Δημιουργούμε ομάδες, που νοιάζονται για τα μέλη τους, που εκπαιδεύονται με την πιο σύγχρονη τεχνολογία, που θεωρούν τους εαυτούς τους εν δυνάμει επαγγελματίες έτοιμους να πρωταγωνιστήσουν για τη δική τους ζωή, για τη δική τους καριέρα.

Στο Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος υπηρετούμε την ιδέα της εφαρμοσμένης επαγγελματικής εκπαίδευσης που κερδίζει διαρκώς όλο και περισσότερους σπουδαστές σε όλη την Ελλάδα. Υποστηρίζoυμε τη διάδοσή της με δημοσιεύσεις, παρουσιάσεις, ημερίδες και αποδεικνύουμε την αξία της στην πράξη με ατομικά και ομαδικά projects.

Τώρα η κορυφαία ποιότητα στις επαγγελματικές σπουδές και στη Λαμία!

Επικοινωνία: lamia@thessalikoiek.gr,  τηλ. 2231027500

Webinar • Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα & Νέες Τεχνικές - Thermomix

Η Ελληνική Δημιουργική Κουζίνα με τη χρήση νέων τεχνικών του Thermomix, ήταν το αντικείμενο ενός ακόμη online σεμιναρίου που οργανώθηκε με πρωτοβουλία του τμήματος Γαστρονομίας του Θεσσαλικού Ιεκ, την Τετάρτη 14 Απριλίου στις 16:00.

Οι σεφ, Μάστορας Χρήστος και Κανδήλας Γιώργος, μοιράστηκαν πρωτότυπες συνταγές και εξαιρετικές γεύσεις, με άρωμα Ελλάδας.

Συγκεκριμένα, τα πιάτα που μαγείρεψαν βήμα - βήμα ήταν:

• Κρέμα φασολάδας με πηλιορείτικο σπετζοφάι, τραγανό αυγό και αρωματικό λάδι
• Μπαλοτίνα από μοσχαράκι με υφές μελιτζάνας, άρωμα τρόυφας και σάλτσα μπαχαρικών
• Φαγκρί με κρέμα σελινόριζας, σπανάκι σωτέ και αυγολέμονο αρωματισμένο με κρόκο κοζάνης

Modern Haircut & Free Style Look σε ένα μοναδικό online Barber Show

Ένα ακόμη δωρεάν online webinar από το Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Κυριακής 14 Φεβρουαρίου. 

Ήταν ένα μοναδικό Barber Show βασισμένο στo Modern Haircut & Free Style Look, το οποίο παρουσίασε με επαγγελματική αρτιότητα ο Ιάσονας Βασιλείου - Κομμωτής & Εκπαιδευτικός στο Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος.

Μαζί του μοιράστηκε tips και συμβουλές ο Αχιλλέας Μιχαλές - Κομμωτής & Εκπαιδευτικός στο Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος. 

Το σεμινάριο αυτό "ταξίδεψε" online σε όλη την Ελλάδα, ενισχύοντας για μια ακόμη φορά τους δεσμούς φιλίας και συνεργασίας, που έχει αναπτύξει η "κοινότητα Barber" του Θεσσαλικού ΙΕΚ, προωθώντας και εξελίσσοντας τις επαγγελματικές δεξιότητες των μελών της!

Holiday Webinars

 

Φέτος γιορτάσαμε με ένα διαφορετικό τρόπο, προσφέροντας μια σειρά από δωρεάν διαδικτυακά σεμινάρια με θέματα όπως "Χριστουγεννιάτικες Κατασκευές", "Εορταστικό Μενού" και "Γιορτινά Γλυκά".

Ο στόχος μας όμως παρέμεινε ο ίδιος, όπως κάθε άλλη χρονιά. Να μοιραστούμε την αγάπη, την όρεξη, τη δημιουργικότητα και το πάθος, γι' αυτό στο οποίο είμαστε οι καλύτεροι!

Η σειρά των γιορτινών σεμιναρίων ξεκίνησε με το webinar "Χριστουγεννιάτικες Κατασκευές" που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 16/12. 

Οι κατασκευές που μάθαμε ήταν οι εξής:

Μανιτάρια για μεγάλα … τηγάνια, ένα πραγματικό μαγειρικό show!

MasterClass: Μανιτάρια για μεγάλα … τηγάνια, ένα πραγματικό μαγειρικό show!  

Δευτέρα 28/9 στις 11 το πρωί, στο Θεσσαλικό ΙΕΚ Γιάτσος, Ιωαννίνων.

Στην Ελλάδα ο υπέργειος και υπόγειος μυκητολογικός πλούτος είναι θαυμαστός σε χρώματα, σχήματα, γεύση που σε ταξιδεύουν στη γνώση, την ιστορία, τη φύση. Στη χώρα μας είναι γνωστά, ως βρώσιμα, περίπου 150 είδη άγριων μανιταριών.

Η Πίνδος βρίσκεται στο μεταίχμιο δυο βασικών κλιματικών ζωνών της Ελλάδας με πολλές βροχοπτώσεις. Τα δασικά της οικοσυστήματα από δρυ, οξιά, ελάτη, πεύκη φιλοξενούν και συμβιώνουν με χιλιάδες είδη μανιταριών.

Για τη συλλογή των μανιταριών απαιτείται γνώση και εμπειρία. Ωστόσο, η αρχική γνωριμία, θα πρέπει να συνοδεύεται από έναν έμπειρο συλλέκτη, γιατί «με τα μανιτάρια δεν παίζουμε».

MasterClass Αθλητική Ιπποκρατική Μάλαξη

Μιά μοναδική τεχνική massage με αρχαιοελληνικές ρίζες

Εισηγητής : Βασίλειος Νούσιος,  Καθηγητής Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού

Ειδικός επαγγελματικής μάλαξης – αρωματοθεραπείας

Συνεργάτης αθλητικής μάλαξης ΤΕΦΑΑ Παν. Θεσσαλίας

Ξεκινά τη Δευτέρα 21/9, στις 11 το πρωί και με ελεύθερη συμμετοχή, η σειρά σεμιναρίων που είναι αφιερωμένη στη σωματική υγεία, την ομορφιά και την ευεξία. Ο Βασίλης Νούσιος παραδίδει αυτό το μοναδικό masterclass, που φέρει την προσωπική του σφραγίδα και συμπυκνώνει χρόνια έρευνας και πράξης. Παρουσιάζει τα μικρά και μεγάλα θαύματα που μπορούν να κάνουν τα ανθρώπινα χέρια, όταν καθοδηγούνται από το ταλέντο και την παράδοση.

MasterClass Macarons

Μικρά γλυκά “θαύματα”, που ξεχειλίζουν γεύση, άρωμα και χρώμα.

Εισηγητής: Pastry Chef Νικόλαος Σχουλής

Ξεκινά τη Δευτέρα 21/9 η σειρά σεμιναρίων, με ελεύθερη συμμετοχή, από τα Ιωάννινα και στη συνέχεια ακολουθούν Τρίκαλα, Λάρισα, Βόλος.

Παρουσιάζεται βήμα - βήμα η σωστή δημιουργία των Macarons.  

Πρόκειται για ένα γλύκισμα το οποίο εμφανίστηκε αρχικά, στα μέσα  του 14ου αιώνα στην Ιταλία.

Έπειτα εμφανίζεται στη Γαλλία, όπου εκεί γίνεται η εξέλιξή του στο ζαχαροπλαστείο LADUREE, όταν ο ζαχαροπλάστης Piere Desfontaines αρχίζει να ενώνει τα δύο μπισκότα από αμύγδαλο με γέμιση ganache. Τα macarons θεωρούνται σήμα κατατεθέν της Γαλλικής ζαχαροπλαστικής.

Πίνακας - Θρανίο

Μήπως ήρθε ο καιρός να αλλάξουμε; Το μοντέλο εκπαίδευσης πίνακας - θρανίο ζει και βασιλεύει ...

Όλοι στραμμένοι προς τον ένα που μιλάει, κι όλοι μαζί μια "τάξη". 

 

Σήμερα, στο 2020 με τα χέρια σταυρωμένα, παρακολουθούμε παθητικά αδρανείς την αυθεντία που ανοιγοκλείνει το στόμα.

Πατροπαράδοτος αλλά όχι και φθηνός τρόπος μετάδοσης πληροφορίας για αύξηση της γνώσης. Με την πληροφορία να ρέει εκεί έξω ζωντανή, ελκυστική, διαδραστική, παγκόσμια από δίκτυα και συσκευές. Ποιός θα την τιθασεύσει και θα τη θέσει στην υπηρεσία της "τάξης";

 

Και στην επαγγελματική εκπαίδευση; Εκεί που προέχουν οι δεξιότητες, η πράξη;

Πάμε Επίδαυρο!

Όρνιθες του Αριστοφάνη στο Αρχαίο Θέατρο Επιδαύρου

7, 8 & 9 Αυγούστου 2020

Όχι δεν την ανεβάζουμε εμείς την παράσταση! Η μεγάλη θεατρόφιλη παρέα του Θεσσαλικού ΙΕΚ θα παρευρεθεί, προς το παρόν, ως θεατής αλλά ποτέ κανείς δεν ξέρει τι επιφυλάσσει το μέλλον. Τώρα, που από φέτος δημιουργούμε και το ΝΕΟ τμήμα υποκριτικής, ποιός μας πιάνει!

Θα παρακολουθήσουμε λοιπόν τους «Όρνιθες», τη διαχρονική κωμωδία του Αριστοφάνη, στη μεγάλη καλοκαιρινή παραγωγή του Κρατικού Θεάτρου Βορείου Ελλάδος με την οποία συμμετέχει στο Φεστιβάλ Αθηνών & Επιδαύρου. Στην παράσταση, σε μετάφραση Κ.Χ. Μύρη και σκηνοθεσία Γιάννη Ρήγα, τους κεντρικούς ρόλους ερμηνεύουν ο Ταξιάρχης Χάνος και ο Χρήστος Στέργιογλου, πλαισιωμένοι από πολυπληθή θίασο ηθοποιών και χορευτών.

Η Tesla ανοίγει γραφεία στην Ελλάδα και αναζητά προσωπικό!

Δύο νέες αγγελίες εργασίας, που έχουν αναρτηθεί στο επίσημο site της Tesla, επιβεβαιώνουν τις πληροφορίες ότι η εταιρεία δημιουργεί σύντομα τμήμα πωλήσεων στην Ελλάδα. Αυτή η εξαιρετικά σημαντική εξέλιξη από την πρωτοπόρο, στην ηλεκτροκίνηση, αυτοκινητοβιομηχανία του Έλον Μασκ έρχεται μετά από μια σειρά μέτρων για την  επιδότηση της αγοράς ηλεκτρικών οχημάτων (αυτοκινήτων, ποδηλάτων κ.ά).

To ενδιαφέρον της TeslaMotors, για την  ανάπτυξή της στην Ελλάδα, έχει ξεκινήσει από το 2018. Τότε η εταιρεία δημιούργησε την TeslaGreece, ένα ερευνητικό hub, με έδρα τον Δημόκριτο, και σκοπό τη διαρκή μελέτη κυρίως σε θέματα  ενέργειας που σχετίζονται με τον ηλεκτρισμό. Υπενθυμίζεται πως  επικεφαλής της  Έρευνας και Σχεδιασμού των ηλεκτρικών κινητήρων στην εταιρία Tesla Motors στη Silicon Valley της Καλιφόρνια, είναι από το 2011 ένας Έλληνας, ο Κωνσταντίνος Λάσκαρης απόφοιτος του ΕΜΠ.